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Il s’agit d’un ravageur polyphage, et il n’est pas facile d’établir qu’il est à l’origine des dommages décelés. Dérangé, il émet une sécrétion malodorante qui rend les produits de meunerie infestés impropres à la consommation. À forte densité, il peut conférer une coloration rosée aux denrées qu’il infeste. On le rencontre généralement dans le grain échauffé.
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